Château Loudenne - Les Rives 2014
Bordeaux
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Un bordeaux élégant pour vos belles tablées, à son apogée !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Floral Animal
Son accord parfait : Tournedos de bœuf, sauce périgourdine
Vin à la robe rubis, veloutée, tirant vers le grenat tendre de l’évolution sur le côté du verre. ŒIL
Nez fin et séveux sur des arômes de fruits rouges, de cuir, de chocolat et d’épices à l’aération. Nez
Velouté en attaque, sur des flaveurs de fruits rouges confiturés et finissant sur poivre et cacao. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Gibier
Navarin d’agneau, daube de bœuf, joue de porc confite, rognons au Madère, ris de veau braisé
Thon aux lardons
Fricassée de topinambours aux truffes, salade de truffes et de vitelottes
Camembert, Brie, Ossau-Iraty, Saint-Nectaire
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Se connecter Créer un compteLe Pink Château! Ce batiment du XVIIIè siècle est nommé ainsi car ses façades sont marquées d'un rose pâle et qu'on y cultive des roses anglaises. Le vignoble est situé à 6 km de St Estèphe, il est guidé sous les conseils de Michel Rolland depuis les années 2000. Au château Loudenne on cultive sur 50 hectares majoritairement du Cabernet-Sauvignon et du Merlot et sur 12 autres du Sauvignon et du Sémillon et pour un plus grand respect de la nature ses vignes sont cultivées en lutte raisonnée.
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