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Château Le Grand Verdus - Gravières 2021

Vin de France

Château Le Grand Verdus
Château Le Grand Verdus

Vin de France

Un syrah rhodanien fruité et gourmand !
19,00 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Bavette grillée sauce échalotes

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le château Grand Verdus à Bordeaux, se lance dans l'aventure syrah sur sa propriété. Un vin tendance sans nul doute avec un cépage rhodanien, élevé pour 50 % en amphore, et pour 50 % en barrique de 400 litres. Belle intensité de robe sur une trame fruitée pleine de fraîcheur. Les notes de violette et de réglisse signent bien le cépage. Un vin plaisir, gourmand , à déguster dès aujourd'hui, un peu frais. Une curiosité !

Vin rouge à la robe intense sur des nuances allant du noir vers le pourpre de sa prime jeunesse. le disque est sur une teinte plus tendre. ŒIL

Le nez est surtout marqué par sa trame de fruits et de fleurs, myrtille, prunelle, cassis, cerise Burlat, prune d'Ente, violette, pivoine. Un vin charmeur ! Nez

On retrouve en bouche les flaveurs des fruits que nous avions au nez, sur une matière charnue et gourmande. Un vin au toucher voluptueux relevé par des tanins encore croquants et réglissés. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Grillades de b?"uf, de canard ou d'agneau avec des herbes, rognons grillés sauce moutarde, lapin chasseur

Rouget et daurade grillés

Moussaka de légumes

Banon, Trappe d'Échourgnac, Pélardon affiné

Région Vin de France
Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 25,33 €
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Château Le Grand Verdus
Sadirac , France

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !


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