Joseph Drouhin - Côte de Beaune-Villages 2017
Bourgogne
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Un rouge Tendre dans toute sa splendeur !
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Jean-Michel Deluc
Rubis tirant sur le mauve sur le côté du verre. Début d'évolution visible. Apparence d'un vin léger. ŒIL
Nez de framboise, de groseille, légèrement fumé, vanillé et un soupçon épicé. Attractif olfactivement. Nez
Léger en bouche avec une trame subtile et parfumée. Les tanins sont doux, légèrement croquants. Bouche
Poulet rôti, côtes de porc grillées, saucisse purée, lapin moutarde, poulet basquaise, charcuteries fumées.
Dos de cabillaud au four jus de veau, darne de thon grillée.
Gratin de légumes anciens aux truffes, fricassée de girolles.
Chèvres cendrés frais, Boursault, Brillat Savarin, Saint Marcellin.
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Se connecter Créer un comptePlus de 140 ans d'histoire et 90 appellations, la maison Joseph Drouhin est une véritable découverte du terroir Bourguignon et de la passion qui l'anime ! Authentique donc, mais pas que. Joseph Drouhin adopte l'approche biologique et biodynamique pour respecter la terre, la vigne et l'environnement. Les vins en sont sublimés, entre équilibre, harmonie et caractère.
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