Alta Alella - GX Rouge 2021
Vin rouge - DO Alella - Espagne
Espagne
Du fruit, du fruit, du fruit !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Puissant Fruité
Son accord parfait : Cuisse de canard rôti sauce aux cerises noires
Vin à la robe rubis de bonne intensité, trahissant une bonne extraction avec des reflets violets et un dégradé plus tendre. Le vin est riche dans le verre. ŒIL
Nez séveux, sur des arômes de réglisse, de myrtille, de cassis avec à l'aération beaucoup de générosité. Légèrement épicée. Nez
Suave et chaleureuse, jouant sur le fruit et la puissance. Une pointe de Zan en finale apporte un peu de fraîcheur Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées avec des herbes, sauce barbecue, sauté de veau à la tomate, poulet basquaise
Daurade grillée, jus aux olives noires, brochettes de thon sauce poivron
Moussaka aux légumes
Manchego, Vieux Cantal, Ossau Iraty, pavé de brebis, fourme d'Ambert
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteA deux pas de Barcelone, le vignoble d'Alta Alella jouit d'un environnement incroyable en surplombant la Méditerranée et bordant un parc naturel. Mené par la famille Pujol-Busquets Guillén, le domaine poursuit son objectif d'offrir les meilleurs vins et cavas vinifiés avec une intervention minimale tout en respectant au maximum la biodiversité qui l'entoure. Leurs cuvées sont donc "transparentes" et reflètent parfaitement la beauté du terroir.
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