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Château Le Grand Verdus - Expression 2022
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L’avis de l’équipe
Pâté de tête, boudin blanc forestière, charcuteries, tricandilles, grenier médocain, grenadin de veau rôti à l'estragon
Friture de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat,
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret
Vin à la robe or sur des nuances vert et argent. Le vin présente un peu de gras dans le verre. La brillance nous parle déjà de fraîcheur.
Le nez offre la trame fraîche et agrumée du sauvignon, mais aussi les notes de fruits blancs, de miel de fleurs et de fleurs blanches du sémillon. Un vin harmonieux et frais.
Le sémillon nous parle avec une attaque mielleuse et suave, vite relevée par la fraîcheur du sauvignon sur des flaveurs d'agrumes, de citronnelle, et une pointe d'exotisme. Équilibre parfait.
Château Le Grand Verdus
🇫🇷 Sadirac, franceDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein cœur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages constituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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