Tout commence en 1869, quand Ernest et Maurice Lasserre, deux frères bordelais, décident de créer leur marque de rhum. Ensemble, ils sélectionnent et importent des rhums de Jamaïque et Martinique et se différencient des rhums proposés à cette époque. La renaissance de la marque a lieu en 2017 et c'est aujourd'hui Philippe Peyrat assisté de ses enfants Clémence et Edouard arrière arrière petits-enfants d’Ernest Lasserre qui mènent la barque en relançant la production !
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