Maison Philippe Viallet

C’est une histoire de famille ! Depuis 52 ans, chaque année c’est pareil ; la perpétuelle remise en question pour créer une nouvelle cuvée, pour extraire le meilleur de ce terroir où les pierres sont plus nombreuses que la terre. Ce domaine, né du rêve d’un pépiniériste est aujourd’hui tenu par son fils, Philippe Viallet, le premier à avoir déposé le concept de « mis en bouteille à la montagne ». Aujourd’hui, alors que vous êtes bien au chaud, ces vignes sont sous une belle couche de neige et se préparent déjà pour la prochaine année !