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Domaine Cosse-Maisonneuve
Sud-Ouest
En 1999, Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve, deux oenologues issus de l'institut d'oenologie de Bordeaux réalisent leur désir de créer des grands-vins de Cahors. Sur 22 hectares, ils cultivent en Biodynamie, projet qui est essentiel selon eux pour l'expression du terroir sur ces terroirs carduciens d'exceptions. Avec le moins d'interventions possible lors de la vinification, leurs vins sont marqués de l'approche stylistique des oenologues, ils sont fins et élégants avec un potentiel de garde élevé.
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Non certifiée
Biologiques
Appellation
AOP Cahors
Cahors
Couleurs des vins
Vin rouge
