Coulée de Serrant

Nous sommes en 2016 après Dionysos. Toute la Gaule est occupée par les grandes appellations... Toute ? Non ! Un petit territoire peuplé d'un irréductible vigneron résiste encore et toujours à l'envahisseur ! Il s'agit de Nicolas Joly, un des pontes de la biodynamie et unique propriétaire de l'appellation La Coulée de Serrant. Cette petite parcelle de 7 hectares située sur des coteaux très raides et cultivée à pied ou à cheval, fait vraiment la différence.