Château Montirius

Montirius, c’est l’histoire de Christine et Éric Saurel, qui reprennent le domaine familial et décident de le nommer par la contraction des noms de leurs trois enfants : Manon, Justine et Marius. Pour aider la guérison de Justine atteinte d’une maladie congénitale, Christine et Éric décident du jour au lendemain d’entamer une conversion vers la bio-dynamie. Tout produit de synthèse est alors banni de l’exploitation. Aujourd’hui c’est une belle réussite et les coquelicots poussent au milieu des rangs de ce domaine pionnier de la Bio-dynamie de la vallée du Rhône méridional.