Château de Melin

Arnaud Derats a repris le domaine familial Durats-Dumay il y a 15 ans et exploite les 25 hectares de vignes situés en Côte-de-Beaune et Côte-de-Nuits. Parallèlement, il avait acquis avec sa femme Hélène le Château de Melin, ils ont donc décidé d’y installer le domaine familial viticole. Très attachés au respect de l’environnement et de leurs vignes, après plusieurs années de culture raisonnée, le choix fut fait en 2009 de se convertir à la culture biologique.