Château Canon

Le domaine se trouve au bout du plateau de Saint-Émilion, proche du bourg et surplombant la côte où se trouvent les vignes ceintes d’un clos. Ce cru a été classé Premier grand cru classé B dès 1954. Propriété de la Maison Chanel, comme Rauzan-Ségla en Margaux et Berliquet depuis peu en Saint-Émilion Grand cru. Avec 70 % de merlot pour le velours et 30 % de cabernet franc pour une structure fraîche, les vins sont profonds, fins, séveux, et signent un très grand terroir.

Crédits photo : Château Canon