Château Bizard

Impossible de ne pas tomber sous le charme de cette bâtisse du 18e siècle, de son immense platane autour duquel est construite la terrasse, et de ses prairies et champs de blé qui côtoient les parcelles de vignes. Oui, car ce domaine est en polyculture ! Pas de tout repos pour Vincent Bouyer qui enchaîne tout au long de l’année taille des vignes, récolte du blé, tonte des moutons et ramassage des truffes. Depuis quelques années, la vigne devient le souci principal de ce domaine qui bénéficie d’un terroir exceptionnel.