Brasserie Akebono Shuzo
Monde
Cela fait plus d’une centaine d’années que la brasserie Akebono est implantée dans la petite commune d’Aizubange, près du cœur de la vallée d’Aizu, une région aux climats rudes et marqués, avec des hivers rigoureux et des chaleurs étouffantes en été. Ici, on y produit un riz particulièrement savoureux qui permet de produire un saké dont chaque bouteille fait ressortir toute l’originalité de la nature. Leur but ultime ? Produire un saké qui rend inconditionnellement heureux, aussi bien ceux qui le fabriquent que ceux qui le boivent.
Infos sur le domaine
Méthode de culture
Conventionnelle
Couleurs des vins
Vin blanc