8 Place du marché

8 Place du Marché vient de 8 amis tous travaillant dans le milieu du vin (un oenologue, un chef, un sommelier, un maitre de chai ….) qui ont choisi de réaliser un vin facile a boire, un vin de bons vivants, un vin à leur image. A la fin du diner au cours duquel ils ont effectué la sélection d’assemblages: Jérôme Tessendier, maître de chai de la maison Tessendier de Cognac, leur a demandé « Où vous verriez-vous boire ce vin? » réponse unanime : à la fin du marché, avec les copains ! Le nom était tout trouvé.