4.7 sur 3 avis

Domaine Lebreuil - Savigny-lès-Beaune 1er cru Aux Clous 2011

AOP Savigny-lès-Beaune

Domaine Lebreuil

Domaine Lebreuil

Bourgogne

23,90 €
Prix abonnés 19,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Epicé Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C'est dans les allées d'un salon de propriétaires que j'ai découvert ce domaine. La finesse des vins m'a immédiatement séduit. Le respect de l'appellation, via le cépage et le terroir prouve un certain respect. Cette cuvée, malgré sa jeunesse possède déjà la complexité d'un vin arrivée à son apogée. Seule la structure en bouche nous rappelle sa jeunesse. Un vin charmeur en diable et agréable à déguster dés maintenant.

Vin à la robe rubis, tendre aux nuances légèrement orangées. Une couleur veloutée à l'oeil avec une brillance cristalline. ŒIL

Un merveilleux nez de griottes vous attend avec des nuances toastées, de tabac blond, de vanille, de cannelle et de poivre. Un nez harmonieux. Nez

Du velours également en bouche avec une matière suave à peine perturber par la finesse des tanins. Un vin très agréable à déguster aujourd'hui. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2014/2015 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Caille rôtie, faisan, entrecôte marchand de vin, veau aux girolles

Cabillaud rôti jus de viande

Chou farçi

Epoisses, Boursault,

Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Savigny-lès-Beaune
Cépages Pinot noir
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 31,87 € (Abonnés: 26,53 €)
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Domaine Lebreuil
Savigny-lès-Beaune , France

Le Domaine Lebreuil est situé en plein cœur de Savigny-les-Beaune, petit village viticole situé à 5 km au nord ouest de Beaune. Depuis 1969, les caves se trouvent dans une ancienne maison bourgeoise typiquement bourguignonne, "Les Guettottes", qui se trouve sur un clos du même nom, il y a d'ailleurs, derrière la maison plusieurs parcelles de vigne. Le mot « Guettottes » signifie en vieux patois l'arrière guet. Tous les vins du
domaine proviennent des 11 hectares situés sur Savigny, Volnay et Ladoix-Serrigny.

Domaine Lebreuil
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