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Domaine de Grabiéou - Cuvée Prestige 2010

AOP Madiran

Domaine de Grabiéou

Sud-Ouest

12,00 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Fumé Tannique

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
La cuvée Vieilles Vignes du Domaine de Grabiéou correspond parfaitement à mon attente et à mon exigence sur cette appellation.

Vin à la robe rubis foncée presque noire. Il inspire visuellement de la puissance. Le vin est encore jeune d'aspect. ŒIL

Le nez est gourmand et fruité mais avec un peu d'aération les notes de fruits noirs s'assemblent à des notes de réglisse, de violette, de prunelle, de pivoine et d'encre fraîche. Nez

La matière est charnue et croquante. En plus des arômes que nous avions au nez, le vin offre des notes de cuir et de tabac brun. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2014 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Confit de canard, cassoulet, garbure

Bethmale, tomme des Pyrénées

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Madiran
Cépages Tannat Cabernet Franc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Non
Prix au litre 16,00 € (Abonnés: 80,00 €)
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Domaine de Grabiéou

Entièrement replanté entre 1960 et 1970, le vignoble du domaine se trouve exposé sur les coteaux de la commune de Maumusson Laguian. Ce terroir au nord de l'AOC Madiran est reconnu pour la très grande qualité de ses sols et son immense potentiel à produire des vins d'une très grande qualité. Les vins du Domaine sont souvent couronnés de succès et honorés des plus hautes distinctions nationales.

Domaine de Grabiéou
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