4.3 sur 14 avis

Château Pontet-Fumet 1998

Château Pontet Fumet

Château Pontet Fumet

Bordeaux

1998, un grand cru pour tout le monde !
30,00 €
Prix abonnés 14,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé Animal

Son accord parfait : Daube de boeuf aux carottes

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
1998 est reconnue comme un des meilleurs millésimes des dernières décennies pour le cépage merlot. Avoir l'occasion et l'opportunité de déguster un vin arrivé à maturité de ce millésime est un plaisir rare. Je suis heureux de vous présenter le Château le Pontet Fumet, Saint-Emilion Grand Cru. Un vin complexe aux notes de fruits rouges confiturés, d'épices douces et surtout avec le côté truffé des grands merlots. Nous avons de la chance !

Vin à la robe rouge grenat sur des nuances allant vers l'orangé; La brillance nous indique que le vin est en plaine forme. ŒIL

D'abord la finesse et le côté racé, puis les arômes complexes alliant notes de fruits rouges confiturés, d'épices douces, de fumé, de tabac blond, de chocolat et de foin coupé. Nez

L'attaque est souple et suave avec des flaveurs truffées magnifiques, sublimées par des arômes de fruits et d'épices. Cuir et chocolat se rajoutent à l'aération. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
A boire dès maintenant Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Rétro nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes

Viandes rôties et en sauce, joue de porc confite, confit de canard.

fromages puissants, Livarot, Maroilles, Pont l'Eveque.

Région Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 40,00 € (Abonnés: 19,87 €)
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Château Pontet Fumet

Un vignoble situé au coeur de la rive droite de Bordeaux, au sud de Saint Emilion, en appellation Saint Emilion Grand Cru, que demande le peuple ? En plus, le vignoble est conduit d'une main de maître par Philippe Bardet qui sélectionne avec rigueur les meilleures baies de raisin. De nouvelles cuves permettent une fermentation douce pour des vins au top !

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