star-de-abo
5 sur 2 avis

Château Montlisse - Château Montlisse 2011

Bordeaux

22,90 € la bouteille
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Balsamique Fumé Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un 2011 qui vaut le détour !

On reconnait le vrai travail du vigneron sur des millésimes réputés difficiles. Christian Dauriac est si précis et si exigeant sur la qualité que son 2011 vaut le détour. Le vin annonce une belle complexité aromatique dès aujourd'hui, ce qui permet avec un court carafage de l'apprécier dès aujourd'hui. Ce Saint-Emilion Grand Cru situé sur le coteau est de Saint-Emilion, dans une superbe combe dont il occupe le versant Sud-Ouest, le vignoble de Montlisse a été repris en 1984 par la famille Dauriac. Il a été remarqué par Christian Dauriac pour sa configuration en amphithéâtre orientée plein sud sur des pentes fortes où l’eau s’écoule naturellement vers la vallée de la Dordogne.
L'info utile si vous rachetez ce vin
Apogée : 2019 / À déguster avant : 2025

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des reflets violets de jeunesse et un dégradé plus tendre annonçant un début d'évolution ŒIL

Au nez, la trame est complexe avec des notes de fruits rouges et noirs trés mûrs, enrobant des arômes toastés, de bois de cèdre, d'épices et de cacao. Nez

L'attaque est souple et veloutée avec une trame aromatique complexe comme au nez et une finale poivrée et réglissée aux tanins soyeux. L'ensemble est fin et élégant. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Filet de boeuf sauce périgourdine, magret de canard aux cèpes, carré d'agneau aux truffes, confit de canard, veau aux girolles

Lamproie à la bordelaise

Maroilles, livarot, munster, vieux cantal

Région Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Type de culture Raisonnée
Alcool %
Sulfite Oui
Prix au litre Non communiqué
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Château Montlisse

La tradition du vin est familiale chez les Dauriac, puisque le Château Destieux a été racheté en 1971 par Mme Dauriac, la mère de Christian Dauriac, l’actuel propriétaire des vignobles. Ce scientifique, d’une double formation œnologue et biologiste médical, a toujours mené de front ses deux passions que sont le vin et la biologie. Avec les conseils avertis de son ami Michel Rolland, il a développé le vignoble familial en rachetant en 1984 le Château Montlisse, Grand Cru de Saint Emilion et valeur montante sur le marché viticole.

En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons