star-de-abo
4.1 sur 139 avis

Château Jean-Pierre Gaussen - Vin de Pays du Mont Caume 2015

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Château Jean-Pierre Gaussen
Château Jean-Pierre Gaussen

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un niveau de Bandol au prix d’un vin de pays !
11,90 €
Prix abonnés 9,50 €
La bouteille
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Puissant Fruité Epicé

Son accord parfait : Sauté d’agneau à la provençale.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un niveau de Bandol au prix d’un vin de pays !

Voici un coup de cœur que j’ai découvert sur place lors d’une dégustation avec un personnage « haut en couleur » et au caractère bien trempé. Jean-Pierre Gaussen est ce que j’appelle un bosseur, un idéaliste qui fait des bandols hors norme, accompagné de ses deux filles, Mireille et Magali. C’est pourtant sur un vin de pays que mon choix s’est fait. Dégusté en cuve, ce vin m’a bluffé par sa densité, sa finesse et sa complexité. Sur un assemblage original, vous allez retrouver le soleil et le terroir d’un de mes villages provençaux préférés, La Cadière d’Azur.

Vin à la robe intense et à la matière dense. Les reflets sont sur le violet de la jeunesse et le vin a à peine amorcé son évolution. ŒIL

Un nez à la fois riche et fin, sur des arômes de fruits noirs, de senteurs de garrigue, d’épices, de cuir et de minéral. Nez

Comme au nez, la matière est charnue, puissante et fine à la fois. Les flaveurs de fruits noirs ensoleillés sont relevées par des notes d’épices. Bouche

16-17°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, travers de porc miel et paprika, chili con carne, confit de canard, lasagnes.

Fromages à pâte molle lavée, Brocciu, Banon.

Pays France
Appellation Vin de Pays du Var
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, carignan, mourvèdre.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 € (Abonnés: 12,67 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Château Jean-Pierre Gaussen

Jean-Pierre et Julia Gaussen ont créé le vignoble dans les années 1960. Au début, il ne faisait qu’un hectare, mais à force de travail et de conviction, le vignoble fait aujourd’hui 12 hectares. Maintenant, c’est avec ses filles, à qui il a transmis son amour pour le vin, qu’il s’occupe de ses vignes. Leur cave souterraine sculptée dans la roche leur permet une parfaite vinification des vins et cela se ressent à la dégustation !

slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons