Château Grand Lartigue

2014

AOP Saint-Emilion Grand Cru

Évaluation:

82% of 100

9 Avis

Un Saint-Émilion Grand cru qui nous offre son plus beau jus !

Rétro

L'accord parfait Confit de canard aux cèpes.

L'avis de l'expert

Le groupe VitisVintage de Maxime Bontoux a acquis, en 2001, les 5 ha de cette propriété à l’abandon, répartis en Saint-Émilion Grand cru (Grand Lartigue) et Saint-Émilion (Queyron Lartigue). C’est le Saint-Émilion Grand cru que nous vous proposons, sur un millésime 2014 qui arrive à maturité. La trame est complexe, alliant, dans la finesse, notes fruitées mûres avec une structure épicée et fraîche.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon

Comment le servir ?

Service 18°C

Carafage Non

Viande Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, faisan, cailles, perdreaux en cocotte, joue de porc confite.
Fromage Livarot, Maroilles, Boursault.
Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons
Légumes Lasagnes d’aubergines, fricassée de cèpes.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

Dégustation

Oeil Vin à la robe grenat déclinant des reflets orangés d’évolution. Robe tendre et soyeuse à l’œil.
Nez Nez fin aux arômes toastés, fruités, mais aussi de menthol, de poivre et de cuir à l’aération.
Bouche Bouche similaire avec des flaveurs de fruits rouges confiturés, relevée par des tanins doux.

Infos sur le vin

Région : Bordeaux
Appellation : AOP Saint-Emilion Grand Cru
Cépages : Merlot, cabernet franc
Culture : Conventionnelle

Contenance : 750 mL
Alcool : 13 %
Sulfite : Oui
Prix au litre

Apogée 2020

Garde 2024

Bon à boire maintenant

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