Château de Quinçay - Sauvignon 2020
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un sauvignon fruité aux belles notes d'agrumes.
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or pâle aux nuances argentées brillantes signant une belle fraîcheur visuelle. ŒIL
Le nez est bien dans la lignée aromatique du sauvignon, avec une trame parfumée, agrumes, yuzu, bergamote, fleurs d'acacia et d'aubépine. Zeste de pomelo à l'aération. Nez
On retrouve la trame agrumée en bouche avec une belle fraîcheur désaltérante et une pointe de miel pour un bel équilibre. Un vin à boire dans sa jeunesse. Bouche
Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuteries
Fritures de poissons, Fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret
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Se connecter Créer un compteDepuis 5 générations, la famille Cadart s'active sur ce domaine des coteaux du Cher en plein coeur de la Vallée de la Loire, là où vignes et châteaux se mêlent ! Ici les vignobles ont riches en silex, donnant des cuvées minérales et singulières. Le plus? Pour garantir une qualité constante et préserver l'environnement, le vignoble est conduit en culture raisonnée.
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