Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molleJean-Michel Deluc
Déjà la sensualité de la robe ne laisse pas indifférente. Le rubis est profond, les reflets sont d’un violet fringant. Le vin offre une belle concentration velouté dans le verre. La robe est brillante, chamarrée et opaque de part sa densité. ŒIL
Du velours, avec des arômes doux de fruits rouges et noirs très mûrs qui en- robent des notes légèrement fumées et épicées. Un vin tout en profondeur où pureté rime avec complexité. L’harmonie s’exprime sur des notes de chocolat et de cerises. Nez
Un rêve ! Une attaque crémeuse et suave portée par des notes de fruits très mûrs, une structure poivrée et mentholée. Une longueur prometteuse qui amène la palette aromatique très loin. Si jeune et déjà si complexe. Séducteur et sécurisant. Bouche
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