Jean-Michel dis nous tout !
Sortez vos tongs, la saison a commencé, disons, la pleine saison, car on peut profiter de son barbecue en toute saison aujourd’hui. Le barbecue a beaucoup d’avantages, c’est simple à préparer, c’est convivial, et nous avons beaucoup de choix entre viandes, poissons et légumes à griller. Il en est de même pour les vins, jouez-la cool, pas de vins sophistiqués et complexes, mais plutôt des vins sympas, frais, fruités, sans tanins, coulants et dangereusement bons.
Merguez :
- Rouge léger fruité
- Rosé corsé
Les vins du Petit Ballon :
Château Fontainebleau Du Var 2014
À partir de 12,90€
Domaine De La Prade Mari - Conte Des Garrigues 2010
À partir de 10,50€
Chipolatas :
- Uniquement des rouges sur le fruit
Le vin du Petit Ballon :
Château D'or Et De Gueules - Les Cimels 2013
À partir de 8,50€
Brochettes de boeuf :
- Rouge jeune et sérieux
Les vins du Petit Ballon :
Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2012
à partir de 24,50€
Marianne Wine Estate - Natana Cuvée Rouge 2013
À partir de 8,90€
La Roncière - Cantoalba Carmenere 2012
À partir de 9,90€
Brochettes de poulet :
- Rouges
- Rosés
- Voire blancs mais dans la dentelle et la gourmandise
Le vin du Petit Ballon :
La Belle Collection - Colette 2014
À partir de 7,90€
Porc mariné :
- Rouge charnu et velouté, sans tanins
Le vin du Petit Ballon :
Corral Victoria Sello De Raza - Gran Reserva 2012
À partir de 17,90€
Gambas :
- Blanc
- Rosé
Le vin du Petit Ballon :
Domaine Champeau - Pouilly Fumé 2013
À partir de 9,90€
Rouget / Daurade :
- Blanc ou rosé très sec et aromatique
Les vins du Petit Ballon :
Domaine Sarrabelle - Gaillac Blanc 2014
À partir de 5,50€
Domaine De Pouilly - Mâcon Villages 2011
À partir de 7,90€
Fiche dégustation
Bar / Loup :
- Blancs fins
Les vins du Petit Ballon :
Domaine De La Chêneraie - La Ronceraie - Montagny 1er Cru 2012
À partir de 15,90€