3 idées d'itinéraires au Portugal : sur les routes du vin portugais

Le Portugal, ce n’est pas qu’un pays de porto ! C’est une véritable mosaïque de terroirs et de saveurs, à explorer sans modération (ou presque). Que vous aimiez les rouges charpentés ou plus légers, les blancs minéraux ou les doux ensoleillés, chaque région a son caractère… et ses coups de cœur à boire sur place. Alors, on vous embarque pour trois itinéraires incontournables sur les routes du vin portugais. 

 

Itinéraire 1 : le Douro, la vallée mythique du Porto

 

Durée idéale : 3 à 4 jours
Point de départ : Porto
Meilleure période : septembre-octobre (vendanges), mais sublime toute l’année

Commencez par flâner dans les caves de Vila Nova de Gaia à Porto pour comprendre les secrets de l’élevage du porto. Puis cap vers l’intérieur des terres, le long du Douro, entre vignobles en terrasses et villages perchés.

À ne pas manquer :

- Une croisière fluviale au milieu des vignes

- La Quinta do Crasto, la Quinta da Pacheca ou encore Croft pour déguster sur place

- La ville de Pinhão, cœur battant de la région

- Des vins secs du Douro qui gagnent à être connus !

L’accord typique : un Porto LBV avec un dessert au chocolat noir, ou un Porto blanc sec avec un ceviche de poisson frais.

Itinéraire 2 : l’Alentejo, le soleil dans les vignes

 

Durée idéale : 2 à 3 jours
Point de départ : Évora ou Lisbonne (1h30 de route)
Meilleure période : printemps ou automne, pour éviter les grosses chaleurs

Moins connu que le Douro, l’Alentejo est une région viticole en plein essor. Ici, les paysages sont vallonnés, les domaines souvent ultra-modernes, et les vins chaleureux comme le climat.

À ne pas manquer :

- Le domaine Fita Preta, installé dans un ancien palais

- Herdade do Esporão, pour l’architecture, les vins et la table

- La ville d’Évora, classée à l’UNESCO

- Une balade à vélo dans les oliveraies et les vignes

L’accord typique : un rouge corsé de l’Alentejo avec un plat mijoté à base de porc noir de l'alentejo, ou un blanc structuré avec des fromages portugais.

 

Itinéraire 3 : de Setúbal à Lisbonne, entre mer et vignes

 

Durée idéale : 2 jours
Point de départ : Lisbonne
Meilleure période : toute l’année

Un itinéraire parfait pour combiner vins, océan et city trip. La péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne, est célèbre pour ses muscats, ses falaises et ses petits ports de pêche. Le tout à moins d’une heure de la capitale !

À ne pas manquer :

- La route des vins de Setúbal et les domaines José Maria da Fonseca ou Bacalhôa

- Une dégustation de Moscatel de Setúbal, vin doux local

- Une pause fruits de mer à Sesimbra ou à la Praia do Meco

- Retour à Lisbonne pour une soirée dans les ruelles de l’Alfama

L’accord typique : un Moscatel de Setúbal avec une tarte aux agrumes, ou un vin blanc frais avec du poisson grillé.

Bonus : conseils pour bien préparer votre route des vins au Portugal

 

- Louer une voiture reste le meilleur moyen d’explorer les domaines à votre rythme.

- Réserver les dégustations à l’avance : certaines quintas ne reçoivent que sur rendez-vous.

- Goûter les vins locaux sur place, mais prévoyez de les commander depuis chez vous pour ne pas alourdir la valise.

- S’intéresser aux cépages autochtones : touriga nacional, antão vaz, arinto… Le Portugal, c’est la diversité avant tout !