La sélection de juin sous les cieux ibériques !
Les vins de juin sont arrivés ! Ils ont traversé les Pyrénées rien que pour vous et ne demande qu'à être dégustés !
L' ge de Raisin vous fait découvrir ce mois-ci :
Bodegas Santalba - Vina Hermosa 2008 - DOC Rioja
Une autre cuvée de cette bodega, issue de l'excellent cépage tempranillo. Avec un élevage de 18 mois en fût, cette cuvée nous offre une complexité aromatique qui allie le fruit et notes d'élevage. Cette complexité gagne encore grâce à un élevage réductif en bouteille. Ainsi le vin arrive sur nos tables avec un style classieux et racé.
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Quintas Das Gordas - Nu Punto - DOC Vinho Verde
Il faut oser pour vous proposer un Vinho Verde. Mais cette cuvée était tellement délicieuse et dans l'air du temps que nous n'avons pas résisté à vous la proposer pour ce mois de juin, synonyme d'été, de soleil et d'ambiance. Un vin sans complexe, pour le plaisir de se retrouver autour d'un apéritif canaille, accompagné de tapas et de petites choses agréables comme des rillettes de sardines, des crevettes grises... Rien n'à voir avec ce que j'ai pu déguster en France jusqu'à aujourd'hui. Voilà une cuvée qui sera une découverte pour beaucoup d'entre vous. Un bonheur simple, mais un bonheur.
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Le Bel ge vous fait découvrir ce mois-ci :
Bodegas Santalba - Limited Edition 2008 - DOC Rioja
On trouve de tout en Rioja, mais lorsque nous avons dégusté les vins de cette Bodega en Mars, nous avons succombé à cette cuvée "limitée" issue du royal Tempranillo, un des meilleurs cépages du monde à mon humble avis. Cette cuvée n'est élaborée que sur des millésimes exceptionnels, comme ce 2008, qui a subi un élevage spécial de 13 mois en fût de chêne français et 2 mois en fût de chêne américain. Le raisin provient de la Rioja Alta exclusivement, sur des parcelles spécifiques des meilleurs terroirs.
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Adega de Palmela - Reserva 2009 - DOC Palmela
Une robe, un nez et une bouche aussi concentrés avec autant de finesse, que je me devais d'être curieux avant d'être enthousiaste. Issus de cépages autochtones, castelão, aragonês et allochtones, cabernet sauvignon et syrah ce vin est construit comme un grand cru. Velouté et juteux à souhait, frais et structuré comme un Bordeaux. Je suis heureux de vous présenter cette cuvée Reserva 2009 qui a subi un élevage sous fût américain et français. Un vin qui se veut moderne ou dans l'air du temps mais qui démontre d'un savoir faire tout à fait authentique.
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