Miam !

Un cidre chaud avec votre crêpe ?

C'est la Chandeleur et vous avez envie de vous goinfrer de crêpes toute la journée ? Vous avez bien raison ! Mais qui dit crêpe dit cidre chaud. Et si vous le faisiez vous-même ?


Par Vincent Pham
01/02/2018, 06:08

Ingrédients

1 bouteille de 75cl de cidre

30cl jus de pomme

2 bâtons de cannelle

1 orange

1 pomme

2 clous de girofle

Miel

Préparation

Faites chauffer le cidre et le jus de pomme dans une casserole.

Coupez l’orange et la pomme en tranches.

Lorsque le cidre commence à frémir, ajoutez le bâton de cannelle, les tranches d’oranges et les clous de girofle.

Faites chauffer 10 minutes à feu doux. Retirez du feu et laissez macérer 5 minutes. Puis retirez les épices.

Versez le cidre dans des verres et garnissez avec les tranches de pomme, avant d'ajouter une cuillière de miel.

Pour finir, il ne vous reste plus qu’à déguster cela avec une bonne crêpe !


Si malgré tout, comme nous, vous être trop paresseux pour faire votre propre cidre chaud. On peut vous conseiller un bon champagne pour accompagner vos crêpes !



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