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Château d'Astros - Amour 2022

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Château d'Astros
Château d'Astros

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vivez d'Amour et de rosé frais !
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L’avis de l’équipe

Notre accord parfait : Salade de pâtes aux crustacés et aux agrumes

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Le rosé Amour du Château d'Astros millésime 2022 est une véritable invitation à la passion et à la légèreté. Au nez, des arômes subtils de fruits rouges frais se mêlent à de délicates notes florales. En bouche, sa texture souple et sa fraîcheur vibrante révèlent des saveurs fruitées, avec une pointe d'agrumes et une finale élégante. Ce rosé est le compagnon idéal pour les moments de partage et de convivialité, apportant une touche d'amour à chaque dégustation.

Belle robe brillante d'un rose très pâle avec des reflets carmin. ŒIL

Des notes florales blanches s'entremêlent avec des nuances de petits fruits rouges, tandis que des accents de pamplemousse rose apportent une touche vive et pétillante. La finale est subtile, laissant une légère empreinte de caramel en bouche. Nez

En bouche, ce vin se révèle des saveurs de poire et d'agrumes qui apportent une fraîcheur et une vivacité agréables. Une subtile pointe de poivre cubèbe vient compléter l'ensemble. Bouche

8ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2023 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Brochettes de poulet mariné, cuisse de canard, agneau confit

Ceviche de crevettes, salade de thon à la niçoise, pavé de saumon grillé

Risotto aux crustacés, tarte aux légumes grillés, falafels sauce crème et ciboulette

Chèvre frais, tomme de Savoie, Comté, Gruyère suisse

Pays France
Appellation Aoc Côtes de Provence
Cépages Grenache, cinsault, tibouren
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Non
Prix au litre 22,53 €
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Château d'Astros
Le Château d’Astros se dresse, somptueux, majestueux, face à nous. On y devine très vite les huit siècles d’histoire qu’abritent ses vieilles pierres en bordure de l’Argens. Entre vignes, arbres fruitiers, céréales et troupeaux, le château évolue avec sa nature environnante. C'est seulement en 1960 que la vigne devient sa signature, sous l’impulsion de Bernard Maurel, son propriétaire actuel. Avec lui, le domaine s’étend sur 80 hectares de vignes et passe à l’agriculture biologique. En savoir plus sur le domaine >
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