Adega de Palmela (Portugal) - Adega de Palmela - Reserva 2009

Une robe, un nez et une bouche aussi concentrés avec autant de finesse, que je me devais d'être curieux avant d'être enthousiaste. Issus de cépages autochtones, castelão, aragonês et allochtones, cabernet sauvignon et syrah ce vin est construit comme un grand cru. Velouté et juteux à souhait, frais et structuré comme un Bordeaux. Je suis heureux de vous présenter cette cuvée Reserva 2009 qui a subi un élevage sous fût américain et français. Un vin qui se veut moderne ou dans l'air du temps mais qui démontre d'un savoir faire tout à fait authentique.