Champagne Marcoult - - AOP Champagne - Blanc
AOP Champagne
France
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Profil du vin
Viandes blanches et sauces crémées, ballotine de volaille, boudin blanc.
Turbot, sole, bar, Saint-Pierre sauce au Champagne, crustacés, huîtres.
Gratin de légumes, chips aux truffes
, Chaource, Langres frais, Chèvres.
Le vin offre une couleur or lumineuse, traversée par des bulles fines et rapides qui forment une mousse crémeuse visuellement.
Au premier nez, c'est la fraîcheur qui prime avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme, de poire, de raisins frais.
Souple en attaque le vin offre du volume, ponctué de bulles fines et désaltérante. Un vin facile et friand à déguster bien frais.
L’avis de l’équipe
Champagne Marcoult
🇫🇷 , franceUn Champagne élaboré avec le cœur. Florence et Julien Marcoult, la nouvelle génération de cette Maison, insufflent une philosophie éco-responsable au Sézannais. Ils cultivent leur vigne à Barbonne-Fayel pour créer un grand vin où l'équilibre est essentiel. Grâce à une vinification traditionnelle et l'usage de barriques sur mesure, ils signent des Champagnes de caractère, élégants et accessibles, taillés pour la convivialité et la gastronomie.
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