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Zorah Wines - Zorah wines - Karasi 2014

Rouge

AOP Vayots Dzor

Monde

Zorah Wines Yerevan
Canaille
Voici le vin des origines...
Prix habituel 35,00 €
Prix promotionnel 35,00 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Côte d'agneau marinée au vin.
L’equipe du Petit Ballon

6000 ans d'histoire dans chaque bouteille

Le cépage, Areni, avec lequel ce vin a été élaboré est certainement un des plus vieux cépages au monde. Un cépage ancestral sans intervention de greffage ou autre. Le vignoble qui se trouve à 1400 mètres d'altitude n'a jamais connu le phylloxéra. Le vin a été élevé en karas, d'où son nom. Ce sont des amphores. Voilà, tout a été fait pour vous proposer un vin tout à fait exceptionnel. Vous apprécierez la complexité aromatique comme ses saveurs en bouche, originales et hors du commun. Avec cette cuvée vous allez vous replonger dans 6000 ans d'histoire du vignoble arménien. Un plaisir rare !
Service 17°°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

La robe est rubis de belle intensité avec une brillance éclatante qui nous parle de fraîcheur et de vivacité.

Nez

Au nez les arômes de cerises et de quetsches, jouent avec ceux du tabac et de fumé, le tout dans la finesse.

bouche

Suave et épicé en attaque, le vin étale ensuite une palette de fruits très mûrs sur une note finale chocolatée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées ou en sauce, volaille rôtie, travers de porc à la moutarde, lapin chasseur, poulet basquaise, faisan aux choux.

Fromage

Cantal, Salers, Saint-Nectaire.

Region Monde
Pays Arménie
Cépages Areni noir
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 46,67€

Zorah Wines

Alors qu’il s’apprêtait à acheter un vignoble en Toscane, Zorik Gharibian part en 1998 en voyage sur la terre de ses parents, l’Arménie. Il décide alors de tout plaquer pour acheter quelques terres vierges où tout reste encore à faire. Aidé de son épouse, il est allé à l’encontre de ceux qui lui disait « soit prudent », et a œuvré pour faire revivre la culture oubliée de ces vins vieillis dans des amphores d’argile. Après plus de dix ans de travail acharné, le rêve de Zorik voit enfin le jour, et, croyez-nous, ça valait le coup !

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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M
Marie

Pas mauvais du tout, mais ce n'est pas mon style de vin. Les invités ont bcp apprécié !

A
Auriane

N/A

A
Alexis S

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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