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Zinzolin - Un Flot de Raisins Bleus 2020

Vin de FranceRouge

Fruits noirs, fleurs rouges et cacao, un flot de gourmandise !
Rouge charnu

Produit épuisé

L'unité
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel, gigot de pré salé rôti aux anchois

Légumes

Moussaka de légumes, couscous de légumes, tapas végétariennes

Fromage

Banon, Pélardon des Cévennes, Boursault, Brocciu

Service 16°C
Apogée 23
Garde 2026
Œil

Vin à la robe intense sur des nuances allant du noir bleuté vers des reflets violets sur le côté du verre. La matière apparaît puissante visuellement.

Nez

Nez séveux sur des arômes de fruits noirs, de prunelle, de myrtilles, de cassis mais aussi de violette, de pivoine et de réglisse.

Bouche

On retrouve les fruits noirs sur une matière charnue, juteuse avec une finale plus cacaotée et une dernière flaveur de cachou.

Pays France
Appellation Vin de France
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,00€
2020

Zinzolin - Un Flot de Raisins Bleus - 2020 - 750 mL

Rouge · Vin de France

12,00€

Valérie CourrègesSauzet, France
Rouge charnuConventionnelleFruits noirs, fleurs rouges et cacao, un flot de gourmandise !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Zinzolin - Un Flot de Raisins Bleus - 2019 - 750 mL

Rouge · Vin de France

12,00€

Valérie CourrègesSauzet, France
Rouge charnuConventionnelleFruits noirs, fleurs rouges et cacao, un flot de gourmandise !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Souris d'agneau confite
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
" Un flot de raisins bleus" alias Zinzolin, est un assemblage de cépages dont les vignes âgées de 40 ans, sont implantées sur les coteaux du Quercy. Valérie Courrèges a assemblé, malbec, syrah, cabernet sauvignon, merlot pour nous offrir un vin original, charnu et réglissé à souhait avec une trame aux notes de fruits noirs sauvages, de fleurs rouges et une finale en bouche à la fois cacaotée et très cachou.

Valérie Courrèges

🇫🇷 Sauzet, france

Valérie Courrèges, œnologue par passion, est revenue à ses racines de petite-fille de paysan après des études de pharmacie et de chimie. Avec son compagnon Mathieu Cosse du Domaine Cosse-Maisonneuve, elle cultive 22 hectares à Sauzet près de Cahors. Son Domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique. Ses cuvées célèbrent le terroir du Sud-Ouest avec une authenticité rare.

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  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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