
Profil du vin
Grenadin de veau aux girolles et aux petits pois
Sandre à la sauce vin rouge, oignons confits
Confit de poivrons et tomates cerises
Saint-Nectaire, chutney de figues
Soufflé au cacao grand cru
Magnifique teinte pourpre d'une grande profondeur, quelques reflets rubis intenses s'observent sur le bord du verre.
Plongeant dans des senteurs typiquement Médocaines, le nez abonde de touches florales et d'autres plus torréfiées amenées par l'élevage en bois.
Mêlant une grande diversité de parfums : le cèdre, la truffe noire, le cuir et les épices douces, la texture de bouche est un ravissement au palais. Velouté et fondue, elle associe puissance et finesse dans une longueur louable.
L’avis d’Antoine Pétrus
Château Labégorce
🇫🇷 Soussans, franceL'histoire du Château Labégorce commence en 1332, lorsque ses terres étaient déjà parmi les plus nobles de Margaux. Repris en 1989 par la famille Perrodo, ce joyau bordelais de Soussans a retrouvé son dynamisme et son excellence. Le vin qui en est issu offre un charme immédiat, une expression fruitée intense et une finesse aromatique digne des plus grands Crus de Bordeaux.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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