Vigneti Zabù - IGP Sicilia - Rouge - 2019

Name: Vigneti Zabù - IGP Sicilia - Rouge - 2019
Brand: Vigneti Zabù
SKU: ZAB19_ADR_JUN20
Price: 12.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

IGP Sicilia

Monde

12,00 €

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Vigneti Zabù , Italie

Fraîcheur et gourmandise solaire, Sicilia, nous voilà !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Italie

Cépages Nero d'Avola

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 16,00€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2022

Garde 2028

Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances pourpres de jeunesse. Attractif !

Nez

Nez frais, mentholé avant d’apparaître fruité, cerise, mûre, floral, pivoine et réglissé à l’aération.

Bouche

On retrouve en flaveurs les notes fruitées sur des tanins poudreux et une finale réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Suave

Son accord parfait : Côtelettes d’agneau grillées à la sarriette.

L’équipe du Petit Ballon

Voici un de mes cépages préférés en Italie, qui arrive aux plus hauts sommets dans le sud de l’Italie, et en particulier en Sicile. Dans la région de Sambuca di Sicilia, Zabù nous compose un vin charmeur aux arômes de fruits rouges très mûrs – cerise, mûre –, mais aussi floral – pivoine –, et comme la plupart des vins siciliens, sur un bel équilibre soleil/fraîcheur avec des notes mentholées en finale.

Vigneti Zabù

, Italie

Le Domaine Vigneti Zabù captive l'essence de l'Italie du Sud. En Sicile, dans la vallée du Belice, Filippo Baccalaro révèle la fraîcheur inattendue d'un terroir d'exception. Grâce à un microclimat unique près du Lac Arancio, les cépages autochtones comme le Nero d'Avola offrent des vins purs, profonds et méditerranéens. Cette quête de finesse conjugue passion et technologie de pointe.