Accueil Vins Rouge Vallée du Rhône Lirac Rouge
  • Xavier Vignon - Lirac Rouge - Rouge
1 1

Lirac Rouge Xavier Vignon AOP Lirac Rouge

L'élégance rhodanienne signée par le maître Xavier Vignon.
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio

Produit épuisé

L'unité
13,90 €
13,90 € -

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf grillée aux herbes de Provence

Poisson

Dos de cabillaud rôti au chorizo

Légumes

Tian de légumes du soleil à l'huile d'olive

Fromage

Tomme de brebis affinée

Dessert

Fondant au chocolat noir et coulis de framboises

Service 16°C
Carafage 1 h
Apogée 2027
Garde 2030
Œil

Robe rouge profond aux reflets grenat intenses et limpides.

Nez

Arômes gourmands de fraise des bois, de mûre écrasée et de myrtille, rehaussés de fines notes épicées de poivre noir.

Bouche

Joli volume et attaque gourmande soutenus par un fruit éclatant, structurés par des tanins fins et souples jusqu'à une finale équilibrée.

Domaine Xavier Vignon
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Lirac
Cépages Grenache noir, Syrah
Culture Biologique
Alcool 15 %
Sulfite oui

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Risotto aux cèpes et éclats de noisettes torréfiées
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2500 vins dégustés par an
Xavier Vignon, figure incontournable de la vallée du Rhône, signe un Lirac rouge d'une grande précision. Issu de terroirs sablonneux et de galets roulés qui rappellent l'aL'équipe du Petit Ballonppellation voisine de Châteauneuf-du-Pape, ce 2023 brille par son équilibre. L'assemblage rhodanien classique marie fruits noirs généreux, notes de garrigue et épices douces. Une cuvée structurée, taillée pour escorter des repas de caractère.

Xavier Vignon

🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, france

Fort de vingt ans d'expertise en tant qu'œnologue consultant, Xavier Vignon est un passionné revenu sur ses terres de la Vallée du Rhône Méridionale. Il orchestre aujourd'hui ses propres cuvées à Châteauneuf-du-Pape. Ce maître-assembleur allie tradition du terroir et modernité assumée pour signer de grands vins puissants.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés