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    Vogue - IGP Méditerranée - Rouge - 2024

    Rouge

    IGP Méditerranée

    Vallée du Rhône

    15,00 €
    15,00 € -
    Prix abonné 13,50 €

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    Rouge léger
    Rouge léger Des rouges légers pour la gourmandise.

    Les accords :

    • Fromage affiné à pâte dure
    • Légumes grillés
    • Cake et petits fours
    • Crudités, légumes et gaspacho
    • Viande rouge crue
    • Volaille en sauce blanche
    • Volaille grillée
    • Saucisses, brochette

    À éviter :

    • Dessert au chocolat
    • Viande rouge en sauce
    • Gibier
    • Mets épicés
    • Fromage bleu

    Arômes :

    • Fruité
    • Sec

    Régions :

    • Vallée de la Loire
    • Beaujolais
    • Bourgogne

    Appellations :

    • AOP Beaujolais
    • AOP Saumur-Champigny
    Raisonnée
    Raisonnée Méthode de culture certifiée

    L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

    Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

    BIO
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    En conversion
    En conversion En conversion

    Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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    Cuvée "blouge" libre et contemporaine, rouge léger et éclatant.

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    Profil du vin

    Tannique
    Boisé
    Fruité
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    Doux
    Les accords type pour ce vin
    Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
    Nos idées de recettes
    Viande

    Grillades légères

    Poisson

    Rougets grillés

    Légumes

    Ratatouille

    Fromage

    Chèvre frais

    Dessert

    Fraises fraîches

    Region Vallée-du-Rhône
    Pays France
    Cépages Cinsault, syrah, carignan, rolle
    Contenance 750 mL
    Alcool 12.5 %
    Sulfite oui
    Prix au litre 20,00€
    Service 13°C
    Apogée 2025
    Garde 3
    Œil

    Rouge clair.

    Nez

    Fruits frais et floral.

    Bouche

    Bouche très fruitée, légère et pleine de fraîcheur.

    L’avis de l’équipe

    Son accord parfait : Apéritif et plats méditerranéens
    L’équipe du Petit Ballon
    Vogue est un "blouge" assumé, mélange de raisins blancs et noirs. Élevé 10 mois en œuf béton, ce vin offre un fruit rouge éclatant et une fraîcheur incroyable sans aucun tanin. Un rouge libre et contemporain, parfait pour l'apéritif et les soirées d'été.

    Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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