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Domaine Gallety - Vivarais - AOP Côtes-du-Vivarais - Rouge - 2020

Rouge

AOP Côtes-du-Vivarais

Vallée du Rhône

22,00 €
22,00 € -
Prix abonné 19,80 €

Produit épuisé :(

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Bouteilles

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Domaine Gallety 🇫🇷 Saint-Montan, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Le vin pour vos soirées tapas !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte, couscous, saucisse et lentilles, terrine de canard à l'orange

Légumes

Pene sauce arabiata, poêle de champignon

Fromage

Cantal, Morbier

Service 16°C
Carafage 2h
Apogée 2026
Garde 2030
Œil

Robe rubis, brillante et intense.

Nez

Nez fin, marquée par les fruits noirs, mûre, floral, épices douces.

Bouche

Bouche souple, fruitée, épicée, jolie matière rafraichissante et bonne longueur.

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 29,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Apéritif tapas
L’équipe du Petit Ballon
Cotes-du-Vivarais est une appellation du sud de l'Ardèche. Ici, on retrouve les deux cépages phares de l'appellation à proportions égale, syrah et grenache. Un combo gagnant qui nous offre un vin charnu, fruité et complexe. Il peut se garder une dizaine d'années où se déguster dès aujourd'hui !

Domaine Gallety

🇫🇷 Saint-Montan, france

Depuis 1974, le Domaine Gallety en Ardèche est une histoire de famille en Vallée du Rhône. Alain et son fils David-Alexandre travaillent en harmonie depuis plus de 30 ans pour ciseler des crus d’exception. Ce domaine est un écosystème unique où la vigne s’épanouit au milieu de vergers et de forêt. Chaque étape, des vendanges manuelles à la mise en bouteille, garantit des vins à la structure racée, intenses en fruits noirs et en épices.

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