Champagne Veuve Clicquot - Vintage & étui 2012
AOP ChampagneFrance
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Profil du vin
Viandes blanches, volailles rôties, sauces crémées, lapin à l'estragon, fricassée de volaille aux pleurotes, blanquette de veau
Quenelles de brochet sauce Nantua, turbot sauce hollandaise, risotto aux langoustines, homard rôti
Risotto aux légumes, gratin de topinambours aux truffes
Brie de Meaux, Chaource, Langres frais, Chèvres cendrés
Fruits rouges frais
Jaune et pleine de vivacité accompagnée de reflets dorés.
Délicat, salin, plein de fraîcheur. On y retrouve des notes de figues, fruits secs, truffe, miel.
Elégante, fraîche, équilibrée. Notes d'amandes, d'agrumes confits et de poires.
L’avis de l’équipe
Champagne Veuve Clicquot
🇫🇷 Reims, franceBarbe-Nicole Clicquot Ponsardin, la Grande Dame de Champagne, est l'âme visionnaire de cette Maison emblématique. Pionnière de l'entrepreneuriat féminin au XIXe siècle, elle a propulsé son Champagne au sommet international. Inventrice du système des tables à remuage et créatrice de l'étiquette jaune, elle signe des cuvées synonymes d'excellence, d'audace et de raffinement à la française depuis Reims.
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