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Champagne Veuve Clicquot - Vintage & étui 2012

AOP Champagne

France

Veuve Clicquot 🇫🇷 Reims, France
Royal
Des bulles attrayantes pour un millésime tout en douceur!
Prix habituel 59,90 €
Prix promotionnel 59,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Homard au champagne
L’equipe du Petit Ballon

Avec une majorité de Pinot noir, ce millésime de Veuve Clicquot nous propose un champagne tout en fraîcheur, en fruité et en douceur. Présentant des notes sucrées de miel, de figues, de mirabelles... la gourmandise est certainement au rendez-vous ! La bouche est équilibrée, avec une belle vivacité qui se termine sur des notes pâtissières élégantes. Une belle année!

Service 8°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Jaune et pleine de vivacité accompagnée de reflets dorés.

Nez

Délicat, salin, plein de fraîcheur. On y retrouve des notes de figues, fruits secs, truffe, miel.

bouche

Elégante, fraîche, équilibrée. Notes d'amandes, d'agrumes confits et de poires.

Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches, volailles rôties, sauces crémées, lapin à l'estragon, fricassée de volaille aux pleurotes, blanquette de veau

Poisson

Quenelles de brochet sauce Nantua, turbot sauce hollandaise, risotto aux langoustines, homard rôti

Légumes

Risotto aux légumes, gratin de topinambours aux truffes

Fromage

Brie de Meaux, Chaource, Langres frais, Chèvres cendrés

Dessert

Fruits rouges frais

Region Champagne
Pays France
Cépages Pinot noir, Chardonnay, Meunier
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 79,87€

Veuve Clicquot

🇫🇷 Reims, france

L'un des plus anciennes Maisons de Champagne, datant de 1772 ! Depuis tout ce temps cette célèbre Maison se singularise par la régularité du haut niveau de qualité  des ses champagnes et son style inimitable. Le tout couronné par une histoire singulière, celle de Barbe-Nicole Clicquot, la «Grande Dame de Champagne» qui est la première femme à diriger une aussi prestigieuse maison de champagne. On s'incline!

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