Rouge 2017
AOP PomerolRouge
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Profil du vin
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Lamproie à la bordelaise.
Tian de légumes, moussaka d’aubergines végie, fricassée de cèpes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
Robe encore jeune au ton rubis. Le dégradé annonce l'évolution sur des nuances tendres et mauves.
Fin et profond, s'ouvrant sur une trame poivrée, vanillée, suivit d'arômes de fruits mûrs et toastés.
Vin sensuel en bouche sur une texture crémeuse et une finale aux tanins doux, réglissés, cacaotés.
L’avis de l’équipe
Château la Ganne
🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, franceQuatre générations de la famille Dubois-Lachaud cultivent le Château La Ganne, au cœur de l'appellation Pomerol. Ce micro-vignoble de Bordeaux honore la nature, s’engageant dans la conversion biologique avec des pratiques ancestrales. Ce Château signe des crus authentiques, alliant la puissance de la tradition bordelaise à une souplesse remarquable.
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