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Talamonti - Trebi 2021

Blanc

Trebbiano d'Abbruzzo DOC

Monde

Vif
Un vin qui va Trebi(en) avec des légumes grillés
Prix habituel 9,90 €
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tempura de légumes
L’equipe du Petit Ballon

Cette cuvée issu de la commune de Loreto Aprunito sur les pentes du Grand Sasso.
Un vin vif, friand alliant matière riche et structure fraîche. Notes de fruits, de fleurs, dans un style subtil et avenant. Idéal à déguster jeune en apéritif ou entre amis.

Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2024
œil

Vin à la robe or pâle sur des reflets verts avec une brillance cristalline qui annonce la fraîcheur. La matière semble visuellement légère dans le verre.

Nez

Le nez est fin, déclinant des arômes de fleurs blanches, d'agrumes fines, bergamote, yuzu, et de guimauve à l'aération.

bouche

La vin est souple et mielleux sur une trame fruitée en attaque, quelques bulles de gaz apportent de la fraîcheur ainsi qu'une acidité désaltérante. Un vin cool !

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.

Poisson

Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.

Légumes

Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.

Fromage

, Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret, Ricotta, Caciotta.

Region Monde
Pays Italie
Cépages Trebbiano
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Talamonti

Un domaine qui voit le jour sous le soleil d'Italie en 2001. Au coeur du paysage naturel de la région des Abruzzes, les vignobles bénéficient d'un terroir unique et entourent le domaine à environ 300 mètres d'altitude. Soucieux de l'environnement, ils tentent de conserver une philosophie durable en privilégiant les écosystèmes et en limitant les intrants nocifs.

Customer Reviews

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Eleine68

Très agréable en bouche. Vin frais qui donne envie d'y revenir

L
Luis
frais et estival

Un vin parfait pour l'été!!!!

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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