Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Côtes Catalanes Torredemer Mangin Sinopia
Coup de coeur
  • Torredemer Mangin - Sinopia - IGP Côtes Catalanes - Rouge - 2024
1 1

Torredemer Mangin - Sinopia - IGP Côtes Catalanes - Rouge - 2024

Rouge

IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon

13,50 €
13,50 € -
Prix abonné 12,15 €

Produit épuisé :(

x6

Bouteilles

- 5%
Torredemer Mangin 🇫🇷 Vingrau, 66600, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Soleil maîtrisé, fruit libéré

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Plus que quelques heures pour être livrés à temps pour la fête des pères

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Brochettes d’agneau, burger veggie, émincé de bœuf aux herbes

Poisson

Tataki de thon, sardines grillées

Légumes

Tian de légumes, curry doux aux pois chiches

Fromage

Brebis frais, chèvre cendré

Dessert

Tarte aux framboises

Service 2027°C
Apogée 2025
Garde 16
Œil

Robe rubis brillante, reflets grenat.

Nez

Fruits rouges frais (framboise, groseille), herbes sèches, pointe minérale.

Bouche

Souple, fluide, très expressive. Le fruit domine, les tanins sont doux, et la finale légèrement saline donne de l’élan. Un rouge digeste et moderne.

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache noir, mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Prix au litre 18,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Minéral, Souple

Son accord parfait : Pizza maison et copains affamés
L’équipe du Petit Ballon
Avec Sinopia, Thomas Mangin propose une lecture contemporaine des rouges du Roussillon. Ce 2024, à base de Grenache noir et de Mourvèdre, impressionne par son équilibre entre intensité solaire et fraîcheur digeste. Le fruit est net, juteux, porté par une trame souple et des tanins polis. Une vinification douce, peu interventionniste, révèle un vin vivant, vibrant, à l’élégance naturelle. Le genre de bouteille qui prouve que le sud sait rester léger… quand on le cultive avec justesse.

Torredemer Mangin

🇫🇷 Vingrau, 66600, france

L'histoire d’amitié de Romain Torredemer et Thomas Mangin, petits-fils de vignerons, donne naissance à ce Domaine en Languedoc-Roussillon. Profondément attachés à leur terre de Vingrau, ils ont choisi l'agriculture biologique pour préserver la nature. Le Domaine Torredemer Mangin crée ainsi des vins qui célèbrent l’héritage familial avec un engagement moderne.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés