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Domaine la Florane - Terroir Les Oliviers 2022

Rouge

Vallée du Rhône

Un vin charnu, généreux et frais !
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Domaine la Florane 🇫🇷 Visan, 84820, France
BIO Biodynamique Charnu

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux figues
L’equipe du Petit Ballon
Ici, les vignes de grenache et de syrah sont voisines des parcelles d'oliviers à une altitude de 400 mètres, sur le terroir de Saint-Maurice-sur-Eygues. On retrouve ainsi la générosité du soleil tout en ayant une pointe de fraîcheur au nez comme en bouche. Du fruit, des fleurs, des notes fumées laissés par un élevage de 15 mois, moitié en cuve béton et moitié en barrique demi-muid. Un vin moderne qui met un terroir exceptionnel en avant.
Service 16°C
Apogée 2026
Garde 2028
œil

Le vin a gardé sa robe primeur sur un ton rubis aux reflets pourpres. La matière apparaît riche et juteuse dans le verre, ce qui donne une idée de puissance visuellement.

Nez

Au nez, le vin offre une trame charmeuse, alliant notes de thé fumé, de toasté, puis de fleurs, violettes, pivoines et enfin de fruits noirs juteux et de raisins frais.

bouche

L'impression riche et juteuse du vin dans le verre se retrouve dès l'attaque en bouche. Les flaveurs de fruits noirs enrobent des tanins fins et serrés glissant vers une finale poivrée et réglissée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, boeuf, magret, agneau, burgers, lasagne, volailles fermières rôties

Poisson

Thon rouge grillé, sauce aux lardons et vin rouge

Légumes

Ratatouille, gratin d'aubergines à la tomate

Fromage

Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque, Bethmale

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Grenache, syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,53€

Domaine la Florane

🇫🇷 Visan, 84820, france

Au sommet de Visan, Adrien réalise son rêve : créer des vins les plus naturels possible, en harmonie avec la terre et les astres. En bio et en biodynamie, son domaine respire le sud de la vallée du Rhône. Son clos végétal, ceint de genêts, de chênes truffiers et d’oliviers, est un vrai havre de biodiversité. Et nous, on plonge dedans sans hésiter !

Customer Reviews

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Bruce
Une super decouverte

Un top vin qui a fait l'unanimité!

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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