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Terra Firma Belsetan 2020

Pablo Claro

VDT Bajo AragonRouge

La Castille nous tend les bras !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Côte de bœuf, ribs de porc, saucisses aux herbes, charcuterie

Poisson

Dos de cabillaud a la provençal, Bar sauce chorizo et poivron

Légumes

Tian de légumes. Légumes farcis ou confits.

Fromage

Camembert,Brie, Neuchatel, Coulommiers, Brillat-SavariN

Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2028
Œil

Robe rubis et intense, reflets roses, dense et matière concentrée , belle limpidité.

Nez

Discret, porté par les fruits rouges, réglissé et mentholé ,des arômes de cacao et de torréfaction.

Bouche

Attaque généreuse sur le fruit confit , matière velouté et suave, finale épicée, tanin soyeux.

Domaine Pablo Claro
Région Monde
Pays Espagne
Appellation VDT Bajo Aragon
Cépages Grenache
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€
2020

Terra Firma Belsetan - 2020 - 750 mL

Rouge · VDT Bajo Aragon

8,50€

Pablo ClaroLas Pedroñeras, Espagne
Rouge charnuBiologiqueLa Castille nous tend les bras !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2019

Terra Firma Belsetan - 2019 - 750 mL

Rouge · VDT Bajo Aragon

8,50€

Pablo ClaroLas Pedroñeras, Espagne
Rouge charnuBiologiqueQuand Grenache rime avec panache !
Fruité
Tannique
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Suave, Tannique

Son accord parfait : Albondigas: boulettes de viande hachée
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Bienvenue en terre de Castille ! Après le 2019, voici le 2020 au caractère espagnol toujours aussi bien trempé. Le vin est généreux, solaire, aux notes de fruits noirs. Une puissance retenue par la fraîcheur et le velours de la bouche. Un Grenache qui a toujours autant de Panache !

Pablo Claro

Las Pedroñeras, Espagne

L'engagement colossal de la Famille Fernandez en biodynamie définit ce grand Domaine espagnol en Castille. Faisant partie de Dominio de Punctum, Pablo Claro est une Maison qui célèbre la terre sur plus de 200 hectares, à 100 kilomètres au sud de Madrid. Ces vignerons signent des vins *muy elegante*, très aromatiques et d’une délicatesse pure.

Qui se cache derrière la sélection des vins ?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martin image Martin

Une équipe d'experts passionnés pour vous régaler tout au long de l'année

  • Expertise : Nos oenologues aguerris et acheteurs certifiés ont entre 5 et 20 ans d'expérience au compteur !
  • Sélection : Nos acheteurs sillonnent les routes de France et d'ailleurs pour dénicher des trésors issus de vignobles parfois méconnus.
  • Dégustation : Chaque semaine nos experts dégustent plus de 50 vins et ne sélectionnent glissent que leurs découvertes les mieux notés.

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