Pablo Claro - Tempranillo - VDT Castilla y León - Rouge - 2023

Name: Pablo Claro - Tempranillo - VDT Castilla y León - Rouge - 2023
Brand: Pablo Claro
SKU: PACLT23_AVR24
Price: 6.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

VDT Castilla y León

Monde

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Pablo Claro Las Pedroñeras, Espagne

Un tempranillo fruité et épicé !

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Tempranillo

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 8,67€

Dégustation

Service 16°C

Carafage 1 h

Apogée 2025

Garde 2028

Œil

Robe rubis, reflets mauves et violacés. Couleur veloutée et attrayante.

Nez

Nez fin, fruité, avec des notes de fraises des bois, de cerises et de figues. Caractère plus fumé et poivré après aération.

Bouche

Bouche gourmande, attaque suave autour des fruits rouges et noirs. Structure poivrée et réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Fumé

Son accord parfait : Osso buco

L’équipe du Petit Ballon

Comment parler d'Espagne sans évoquer le fabuleux tempranillo ? La majorité des grands vins du pays sont élaborés à partir de ce cépage. Nous sommes dans la région de Castille, on perçoit des notes de fruits rouges et de fruits des bois. Il est structuré par des tanins fins et poivrés. N'hésitez pas à le carafer une heure avant le service.

Pablo Claro

Las Pedroñeras, Espagne

L'engagement colossal de la Famille Fernandez en biodynamie définit ce grand Domaine espagnol en Castille. Faisant partie de Dominio de Punctum, Pablo Claro est une Maison qui célèbre la terre sur plus de 200 hectares, à 100 kilomètres au sud de Madrid. Ces vignerons signent des vins *muy elegante*, très aromatiques et d’une délicatesse pure.