Domaine Michelas St Jemms - IGP Collines Rhodaniennes - Rouge - 2022
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Travers de Porc au caramel, Rôti de veau aux girolles, moussaka, saucisse de Toulouse purée
Daube de lotte à la provençale, thon rouge grillé et ragoût de poivrons
Tian de légumes, tomates farcies
Cantal, Saint-Nectaire, Brillat-Savarin
Robe rubis, reflets pourpres, couleur intense. Assez fluide dans le verre.
Nez intense, fruits noirs, cacao, réglisse. Arômes floraux.
Bouche concentrée, juteuse, note de mures, cassis, cerises noirs, épices, poivre noir, tanins fins et cacaotés.
Domaine Michelas St Jemms
🇫🇷 Mercurol-Veaunes, franceQuatre cœurs battent pour le Rhône Septentrional. Depuis 1988, Sylvie, Florence, Corine et Sébastien ancrent le Domaine Michelas St Jemms dans l'authenticité. Cette Maison magnifie des terroirs légendaires de la Vallée du Rhône comme Crozes-Hermitage et Cornas. Engagée en conversion biologique, la fratrie crée des vins taillés pour le partage, un concentré d'amour familial mis en bouteille.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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