Domaine Ferraton Père et Fils - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2017
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Profil du vin
Viandes rouges grillées ou rôties, travers de porc à la moutarde, magret de canard aux cerises, steak au poivre, cassoulet.
Filet de daurade lardons et vin rouge.
Fricassée de cèpes et de girolles.
Vin à la robe rubis de belle intensité sur des reflets violines avec un début d’évolution apparent.
Nez complexe, sur des arômes de fumé, de tabac, de cerise, de prune, de cuir, de poivre, de vanille.
Puissant et riche, savoureux en bouche avec une matière veloutée et une finale fraîche et épicée.
L’avis de l’équipe
Ferraton Père et Fils
🇫🇷 Tain-l'Hermitage, franceFidèle à son héritage en Vallée du Rhône, le Domaine Ferraton Père et Fils à Tain-l'Hermitage est guidé par des hommes passionnés. Leur quête d'excellence se traduit par l'observation et l'expérimentation constante. Par un respect profond de la terre, cette équipe élabore des vins précis et généreux, célébrant le caractère unique de leur berceau.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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