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Château Sainte Michelle - Syrah 2017

Rouge

Columbia Valley (Washington State), USA

Monde

Charnu
Quand la Syrah s'invite en Amérique
Prix habituel 14,90 €
Prix promotionnel 14,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Travers de porc sauce miel moutarde
L’equipe du Petit Ballon

Je retrouve toujours avec plaisir cette propriété américaine. Cette fois-ci sur un cépage que l'on attend pas dans cet Etat américain. C'est une bonne surprise que cette syrah 2017 avec une jolie complexité aromatique, de la matière en bouche et tout cela sur un bel équilibre fruité fraîcheur. Cela confirme le bon travail de ce Château

Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis sur des reflets violets. Belle intensité. Le vin a commencé son évolution tout en restant sur un aspect jeune.

Nez

Nez fumé, sur une trame poudreuse dominée par des arômes de cerise, de pruneau, de figue, de cuir et d'encre fraîche. Plaisant !

bouche

La bouche est le reflet aromatique du nez avec une matière riche, veloutée relevée par des tanins poudreux, épicés. Belle longueur

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments, hamburger

Poisson

Steak de thon grillé

Légumes

Fricassée de cèpes et de girolles

Fromage

Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque, Salers

Region Monde
Pays USA
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,87€

Château Sainte Michelle

Le Château Sainte Michelle a été construit en 1912 sur le domaine appartenant au baron du bois de Seattle, Frederick Stimson. Aujourd’hui, le Château propose des vins d’exception où les blancs sont fabriqués au Château de Woodinville, dans l’État de Washington, tandis que les vins rouges sont fabriqués dans notre vinerie de Canoe Ridge Estate à l’est de Washington.

Customer Reviews

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Mika63
Très bon

Ce 100% Syrah américain est très bon, le côté fruité et épicé à la fois m'a vraiment plu.

M
Maxime

Peut être le pire vin que nous avons goûté du petit ballon. Sucré et boisé à l'exces. Le pire des arômes à l'Américaine. Rien d'original et aucun intérêt pour un amateur de vin. Il terminera en vin chaud... Et encore.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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