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  • Domaine Musita - Syrah 2022 - DOC Sicilia - Rouge - 2022
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Syrah 2022 2022

Domaine Musita

DOC SiciliaRouge

Une Syrah expatriée en Sicille !
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées et rôties, carré d'agneau, lapin au thym, veau aux petits légumes.

Poisson

Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge.

Légumes

Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil.

Fromage

Edam, mimolette, pécorino, Parmesan jeune

Service 16°C
Carafage 1h
Apogée 2025
Garde 2028
Œil

Robe rubis, intense, reflets violets et nuances pourpres. Assez brillant et matière assez dense dans le verre.

Nez

Nez fin et fruité, cerise, mûre, cassis. Puis, après aération viennent des notes plus épicées, de poivre, réglisse et chocolat.

Bouche

Bouche souple et charnue, fruits noirs, réglisse, violette avec des tanins poivrés et croquants. Pointe de piment d'Espelette.

Domaine Domaine Musita
Région Monde
Pays Italie
Appellation DOC Sicilia
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Bavette à l'échalote sauce vin rouge
L’équipe du Petit Ballon
C'est dans le petit village de Salemi que se trouve le Domaine Musita. Elle regroupe 50 ha sur le vignoble vallonné de la Sicille. Cette Syrah est bien différente de nos Syrahs Rhodaniennes. Elle se caractérise par un fruit juteux, sans structure boisé, mais est structuré par des notes réglissées et épicées. Une jolie découverte Sicilienne !

Domaine Musita

Salemi, Italie

Depuis plus de 120 ans, la famille Ardagna fait du Domaine Musita une référence en Sicile. Sur 50 hectares dans l'ouest de l'île, cette Maison perpétue la tradition du terroir sicilien. Le respect de la nature et cette précision leur valent une reconnaissance internationale. Ses vins révèlent la quintessence de la viticulture italienne moderne.

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