AOP Bordeaux 2020
AOP BordeauxBlanc
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l'estragon, salade de boudin blanc, charcuteries
Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur calamars, langoustines, écrevisses, huîtres
Crudités, salade de tomates basilic
Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette
Vin à la robe or gris, avec quelques reflets verts de jeunesse. le vin présente une matière assez riche dans le verre.
Nez très sauvignon sur une palette d'arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de buis, de citronnelle et d'orties.
Suave et mielleuse en attaque puis fruitée et ensuite plus vif et désaltérant sur une finale très zestée.
L’avis de l’équipe
Ethic Drinks
🇫🇷 Bordeaux, franceUn engagement radical définit Ethic Drinks. Cette Maison bordelaise bouscule les codes en plaçant l’écologie au centre de chaque bouteille. Ces vins éthiques proviennent de vignerons certifiés en pratiques durables. Mieux, les produits sont recyclés, recyclables et neutres en carbone. L’entreprise privilégie le transport par rail ou au bioéthanol issu du marc de raisin, prouvant que le bon vin rime avec un monde meilleur.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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