Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Pic Saint-Loup Bergerie des Cistes Artisans Partisans Bergerie des Cistes Artisans Partisans - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2019
  • Sous le Pic
1 1

AOP Pic Saint-Loup 2019

Bergerie des Cistes Artisans Partisans

AOP Pic Saint-LoupRouge

Une expérience du terroir sincère et unique
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Produit épuisé

L'unité
16,00 €
16,00 € -
Prix abonné 14,40 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, b?"uf, magret, agneau, burgers, lasagnes, volailles fermières rôties, saucisse purée

Poisson

Congre au vin rouge

Légumes

Curry de légumes

Fromage

Livarot, Maroilles, Pont-l'Évêque

Service 17°C
Apogée 2023
Garde 2028
Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus grenat et plus tendre qui annonce un début d'évolution.

Nez

Nez expressif sur des arômes d'épices, de piment d'Espelette, de cerises, de fraise, de prune et une note plus profonde et minérale à l'aération.

Bouche

L'attaque est souple et charnue sur des flaveurs juteuses de fruits rouges ensoleillés avec une structure encore croquante aux notes cacaotés et réglissés.

Domaine Bergerie des Cistes Artisans Partisans
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Pic Saint-Loup
Cépages Syrah, grenache noir, carignan
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Minéral, Puissant

Son accord parfait : Canard rôti aux olives noires
L’équipe du Petit Ballon
" Sous le Pic" est une interprétation libre et moderne du Pic Saint Loup. En saisissant l'expression de ce territoire emblématique et sauvage, La Bergerie des Cistes nous propose une expérience du terroir sincère et unique. Mais aussi une traduction aromatique et puissante des cépages, syrah, grenache rouge et carignan. Un vin robuste aux arômes et aux flaveurs de fruits ensoleillés ponctués de notes pimentées et minérales. En début de complexité.

Bergerie des Cistes Artisans Partisans

🇫🇷 11200 Montséret, france

La Bergerie des Cistes est un manifeste de vignerons Artisans Partisans du Languedoc-Roussillon. Ce collectif opère une symbiose radicale en replaçant le vivant au cœur de la vigne, près de Montséret. Leurs cuvées captent la générosité du climat méditerranéen tout en conservant une fraîcheur vibrante, typique des sols de Pic Saint-Loup. Ce Domaine signe des vins audacieux, symboles d'humanisme et de partage.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés